說到法國葡萄酒，自然也就會聯想到法國葡萄酒。法國不僅僅是葡萄酒生產大國，也是消費量最大的國家，葡萄酒是法國最受歡迎的酒精飲料。法國有很多大大小小風格各異的葡萄酒產區，下面我們一起重溫下法國優質葡萄酒產業到底有哪些！

 

　　1、勃艮第（Burgundy）

 

　　說到法國葡萄酒產區，肯定很多人立刻想到名聲享譽國際的勃艮第。勃艮第是歷史悠久的法國葡萄產區，在查理曼大帝統治時期就以發展葡萄種植業而享有盛譽，那時的葡萄是由僧人們首次栽培的。勃艮第的多數葡農僅有面積很小的葡萄園，各家的葡萄酒產量也非常有限。法國葡萄產區勃艮第下面有5個主要的子產區，分別是夏布利（Chablis）、夜丘（Cote d’Or）、夏隆內丘（Cote Chalonnaise）、馬貢（Macon）和博若萊（Beaujolais）。

 

　　2、波爾多（Bordeaux）

 

　　與勃艮第一樣廣為人知的法國葡萄酒產區還有大名鼎鼎的波爾多，最喜歡波爾多葡萄酒的是英國人，他們喜歡酒體飽滿的波爾多紅葡萄酒，甚至發明了一個單詞“Claret”，專門用來描述波爾多的紅葡萄酒。12世紀中期，亨利二世在位期間，英國通過聯姻獲得了法國波爾多葡萄酒產區的控制權。獲權后的帝王試圖增加當地人民對王權的好感，進而免去了波爾多與英國之間貿易的稅收。這樣，波爾多的葡萄酒貿易開始繁盛起來，并一直延續到如今。
 

 

　　3、香檳（Champagne）

 

　　法國葡萄酒產區名聲響亮的可不止一兩個，其中香檳產區坐落于法國巴黎的東北側，以其出產的香檳起泡葡萄酒而聞名。一般是用紅皮的黑皮諾，黑皮的莫尼耶皮諾或白皮的霞多麗葡萄釀制而成的。香檳地區對任何一種葡萄樹都要進行適當的修剪，并且將葡萄樹的產量降低到可接受的程度，以使最后產出的葡萄品質較高。實際上，為保證產區酒品的獨特性，官方規定每個地區的葡萄園每年所產的葡萄數量需要限制在一定范圍內。2008年，新出臺的規定又增加了40個酒標可以標識的村莊名稱。

 

　　4、盧瓦爾河谷（Loire Valley）

 

　　很多酒友都喜歡購買法國葡萄酒產區盧瓦爾河谷出產的葡萄酒自飲自斟，盧瓦爾河谷產區出產很多非常重要的葡萄品種，最常見的葡萄品種包括密斯卡岱（Muscadelle）、品麗珠（Cabernet Franc）和白詩南（Chenin Blanc）。盧瓦爾河谷的葡萄酒似乎更為清淡精致。該產區最受人關注的此產區包括普伊-富美（Pouilly-Fume）、武弗雷（Vouvray）、桑塞爾（Sancerre）、布爾格伊（Bourgueil）、希儂（Chinon）和索米爾（Saumur）。

 

　　5、朗格多克（Languedoc）

 

　　如果問法國葡萄酒產區當中哪個最高產，那么答案無疑是朗格多克。朗格多克是法國眾多葡萄酒產區中產量最大的，該產區的葡萄酒產量大約占法國全國葡萄酒產量的40%。此外，朗格多克產區出產的葡萄酒主要是一些價格低廉的紅葡萄餐酒，很多普通消費者的歡迎。

 

　　6、阿爾薩斯（Alsace）

 

　　愛喝白葡萄酒的人幾乎都對法國葡萄及產區阿爾薩斯（Alsace）有著一種奇妙的情愫，阿爾薩斯幾乎僅出產白葡萄酒，一些其他產區很少種植的白葡萄品種酒。這些白葡萄酒以純凈清新的口感和與當地美食的完美搭配而聞名。通常來說，一些果味較重的阿爾薩斯白葡萄酒也能與紅肉搭配得較好。阿爾薩斯最重要的葡萄品種是以微妙味道而聞名的雷司令（Riesling），芳香四溢的瓊瑤漿（Gewurztraminer），酒精度較高且口感濃郁的灰皮諾（Pinot Gris），還有阿爾薩斯麝香（Muscat d’Alsace）。

 

　　7、羅納河谷（Rhone Valley）

 

　　羅納河谷這個法國葡萄酒產區可謂是人見人愛，還獨具特色。北羅納河谷和南羅納河谷出產的葡萄酒擁有迥然不同的風格。北部的葡萄園多產紅葡萄酒，尤其是那些用西拉（Syrah）葡萄釀制而成的葡萄酒。此外，這里芳香四溢的維歐尼（Viognier）葡萄酒則是最受歡迎的白葡萄酒。南羅納河谷地區主要以量產見長，所以，這里的葡萄園分布較為廣泛，并且與薰衣草、橄欖樹和梨樹的種植地交錯縱橫。羅納河谷的歌海娜（Grenache）葡萄如果與其他品種進行調配則會有很好的窖藏潛力。此外，羅納河谷白葡萄酒則多用白玉霓（Ugni Blanc）葡萄釀制。

 

　　以上這幾個法國葡萄酒產區的酒款在眾多消費者的眼中就是優質的存在，如果你想買葡萄酒，不如從這幾個產區的葡萄酒入手。