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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨顏色是否可以影響葡萄酒的口感

一般來說，評(píng)判一瓶葡萄酒的好壞是可以從顏色、口感、香味等方面來進(jìn)行評(píng)判的，那么，大家知道顏色是否可以來影響紅葡萄酒的口感呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2019-08-05 15:25:43

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨喝葡萄酒比吃葡萄更養(yǎng)生?

我們都知道葡萄酒具有保健功能，它含有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更有黃酮、酚類等保健活性物質(zhì)，幫助我們睡眠、美容養(yǎng)顏、延年益壽。...

時(shí)間：2019-08-05 15:01:45

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨喝一瓶葡萄酒等于吃多少顆葡萄

吃水果還是喝果汁會(huì)更健康呢?這不是一個(gè)普通是非題，但是一般我們看到更多的營(yíng)養(yǎng)師與醫(yī)生會(huì)更建議吃水果，原因是大部分在外面買的果汁，為了讓消費(fèi)者口感更好，會(huì)選擇把富含維生素和纖維的果渣濾掉，只留下果汁，并且另外加入糖，使得果汁喝起來更甜口好喝，...

時(shí)間：2019-08-05 15:00:06

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒保質(zhì)期與適飲期有什么區(qū)別

葡萄酒在現(xiàn)在是越來越受歡迎了，男女老少都是有喜愛葡萄酒的存在的，那么，各位朋友們是否知道葡萄酒保質(zhì)期與適飲期的區(qū)別之處呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2019-08-02 15:10:34

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何查看葡萄酒是否已經(jīng)變質(zhì)

葡萄酒是一種比較嬌貴的酒類飲料，其的釀造方式與存儲(chǔ)方式都是與其它的酒類不一樣的，那么，如何查看葡萄酒是否已經(jīng)變質(zhì)了呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2019-08-02 15:09:10

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何讀懂葡萄酒的酒標(biāo)

酒標(biāo)就如同葡萄酒的“身份證”，通過閱讀酒標(biāo)，我們可以了解一款酒的身世來歷，也能夠初步判斷其品質(zhì)高低和風(fēng)格特點(diǎn)。那么酒標(biāo)上一般會(huì)有哪些信息?這些信息的背后有什么含義?...

時(shí)間：2019-08-02 15:07:23

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒可以在冰箱里保存多長(zhǎng)時(shí)間

酷熱難耐，唯有泳池空調(diào)和冰箱能一解憂愁。持續(xù)的高溫天，不僅為我們的生活增添諸多煩惱，同時(shí)也為如何儲(chǔ)存葡萄設(shè)下不少難題。相信有很多的讀者都曾用過冰箱來保存葡萄酒，但你知道一瓶酒可以在冰箱里保存多長(zhǎng)時(shí)間嗎?...

時(shí)間：2019-08-02 14:40:55

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨怎樣正確冷凍葡萄酒

侍酒溫度對(duì)葡萄酒的風(fēng)味、結(jié)構(gòu)和香氣有很大影響。對(duì)于一款葡萄酒來說，它的酒體和口感風(fēng)格決定了它的理想侍酒溫度。很多葡萄酒，尤其是酒體輕盈的白葡萄酒，如果在喝之前進(jìn)行冰鎮(zhèn)，會(huì)達(dá)到非常好的效果。對(duì)葡萄酒進(jìn)行冷卻有多種方法，下面為您一一介紹。...

時(shí)間：2019-08-02 14:39:07

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨意大利葡萄酒工業(yè)的歷史進(jìn)化

在食物、酒和文化的完美融合上，沒有什么地方比得上意大利。所以葡萄酒之旅在意大利大受歡迎也就不足為奇了。除了葡萄酒之外，還有很多：威尼斯的運(yùn)河、比薩斜塔、羅馬競(jìng)技場(chǎng)、梵蒂岡大廳或陽光明媚的地中海海灘。意大利的每一個(gè)角落都沉浸在歷史中，充滿了過...

時(shí)間：2019-08-02 14:08:21

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨阿根廷葡萄酒行業(yè)的歷史發(fā)展

就像阿根廷的大部分歷史一樣，其葡萄酒行業(yè)的故事是一部引人入勝的歷史，也是一部如此新鮮的歷史，就好像我們?nèi)匀辉诳催@場(chǎng)給我們帶來南美葡萄酒行業(yè)的風(fēng)暴塵埃落定一樣。...

時(shí)間：2019-08-01 14:49:51

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