如何在紅酒專賣店里買到適合自己的葡萄酒?買酒前我們應該做好哪些準備?這一份選酒指南幫你更好的找打你想要的酒。

　　1.學習葡萄酒基本知識，發(fā)現(xiàn)自己的喜好

　　葡萄酒紅酒專賣店里可謂是琳瑯滿目，想要去店里買葡萄酒的親，首先，恐怕不得不學點葡萄酒知識傍傍身啦。最起碼，你應該知道這紅葡萄酒和白葡萄酒之間都有些什么差別吧。

　　然后再懂點主要的葡萄品種。因為不同的葡萄品種，所給葡萄酒帶來的風味是不一樣的，紅葡萄品種中，你需要懂：赤霞珠、黑皮諾、西拉、梅洛;白葡萄品種，你需要懂：霞多麗、雷司令、長相思等。

　　再就是，發(fā)現(xiàn)自己的喜好。比方說，你喜歡甜型酒，那就可以選擇阿斯蒂、莫斯卡托、貴腐等。當然，自己的喜好，還要通過多去嘗試不同類型的葡萄酒來得知。放心，我們都是這么過來的，買酒喝就是交學費咯!
 

　　2.學習如何用葡萄酒搭配食物

　　稍微懂一點葡萄酒與美食的搭配，就能夠讓美酒與佳肴相得益彰。紅葡萄酒中的單寧在口中會產(chǎn)生一定的澀感，卻能夠軟化肉類的纖維，使肉質(zhì)吃起來更加細嫩。反過來， 肉質(zhì)的鮮美，也能夠令酒香四溢。

　　所以在買葡萄酒之前，最好是做好配餐計劃，只要知道自己要吃什么，就能大大縮小配餐葡萄酒的選擇范圍!

　　3.至少下載一個葡萄酒App

　　想要對某一款葡萄酒做詳細的了解，怎么能少得了葡萄酒APP?你想知道的基本信息和評價都會在APP上面找到，借助這些信息，你能夠做出更明智的判斷。

　　當然，也無需害怕在商店里打開APP查詢信息，因為它可能是你面對上百種葡萄酒時，最靠譜的“小助手”!
 

　　4.選好商店

　　每個商店都有自己的定位。比如大型綜合超市內(nèi)的葡萄酒，在種類和價格的層級方面都會更加大眾化和多樣化，以適應不同人的需求。

　　如果是想要買高端的或者市場少有的酒款，就可以選擇葡萄酒的專賣店。所以在進入商店選購葡萄酒之前，還是要先問問自己想買什么樣的葡萄酒，再決定要去哪里買到那款葡萄酒。

　　5.讀懂酒標

　　酒標這東西，沒接觸過的話，就會覺得怎么都看不懂的樣子，不過只要稍微學過，就會發(fā)現(xiàn)，其實還蠻簡單的。

　　不同國家的酒標信息會有差別，想要了解酒標，小伙伴們可以先從這幾個國家的酒標入手，如：法國、意大利、德國、西班牙、澳大利亞、智利等國家。

　　6.咨詢導購員

　　在買酒的時候，別忘了還可以向?qū)з徸稍儭?/p>

　　有時候，他們能通過你的需求，更快捷地幫你匹配合適的葡萄酒，省時省力還合胃口，何樂而不為呢?哈哈，他們還能夠解答你很多方面的疑惑呢。
 

　　7、知道如何保存葡萄酒

　　以為買完葡萄酒就沒事了?在飲用之前，葡萄酒保存不好的話，也會影響到口感。所以呢，葡萄酒的保存知識是喝葡萄酒的必備技能之一。

　　多數(shù)的葡萄酒基本是在購買后的幾個月或幾年之內(nèi)就飲用完。

　　在此期間，最好能夠?qū)⑵咸丫品胖迷?0-15攝氏度的環(huán)境中，避免陽光直射，同時，溫度最好是恒溫，不要有太大幅度的浮動，也不要有大的震動。這么拼為啥，就是想要喝得開心啊!