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  • 朗格多克魯西榮葡萄酒產區

    時間:2019-08-09 作者:www.ccimi.com 點擊: 278次

      法國南部的葡萄酒大區——朗格多克-魯西榮產區。如果你有幸到了朗格多克,你就會知道在這里可以尋找到什么類型的葡萄酒,而且可以去哪里度過一場美妙的葡萄酒鄉村之旅。
     


     

      朗格多克·魯西榮以什么聞名?

      •野營

      •美麗的村莊

      •比利牛斯山脈

      •史詩般的駕駛道路和隧道

      當然,還有好酒。對于精打細算的葡萄酒愛好者來說,朗格多克-魯西榮正逐漸成為一個價值不菲的葡萄酒產區。

      這里會簡單的概述一下法國南部的葡萄酒大區——朗格多克-魯西榮產區。如果你有幸到了朗格多克,你就會知道在這里可以尋找到什么類型的葡萄酒,而且可以去哪里度過一場美妙的葡萄酒鄉村之旅。

      朗格多克·魯西榮葡萄酒指南

      葡萄酒的主要種類

      都是混合的。在朗格多克,葡萄園通常被稱為“拼湊物”,因為許多不同的葡萄品種一起生長。大多數生產商生產混合酒而不是單一品種葡萄酒。這里釀造的紅色混合酒酒體更濃郁,果香濃郁。

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      紅葡萄酒 以西拉、歌海娜、卡里尼昂和莫韋德爾為主要成分的醇厚紅葡萄酒。

      白葡萄酒 主要由匹格普勒和白歌海娜釀制而成。不用灰皮諾。

      桃紅葡萄酒 和紅葡萄酒、白葡萄酒同樣的品種,顏色偏粉紅色。

      起泡葡萄酒 起泡酒比香檳更古老。

      甜葡萄酒 從麝香甜白葡萄酒到莫里,這是一種由歌海娜釀制的加強紅酒,已經有100年歷史。

      朗格多克魯西榮葡萄酒產區地圖
     


     

      每個產區的規則都陳舊、晦澀、政治化,不適應現代葡萄酒的釀造和營銷……該產區最著名的釀酒商對此并不在意。

      朗格多克魯西榮的主要葡萄酒產區

      20世紀70年代,朗格多克魯西榮因生產過多廉價酒而有罪。老歌海娜葡萄園被拆除,取而代之的是像卡里尼昂這樣高產的葡萄品種。從那以后,朗格多克魯西永榮通過降低產量和重新加入更多歌海娜葡萄酒,慢慢恢復了優質葡萄酒生產商的地位。

      建議

      在購買朗格多克-魯西榮的葡萄酒時,你不用擔心它是由下屬哪個子產區所生產的,因為這個產區的大多數葡萄酒均在酒標上標示為Coteaux du Languedoc(朗格多克法定產區)或者Vin de Pays(地區餐酒)。

      圣芝尼安

      位于朗格多克魯西榮的中部。許多現成的圣基尼安葡萄酒使用較輕的品種,如卡里尼昂、歌海娜和神索。

      福熱爾

      位于圣基尼安附近。福熱爾位于海岸邊的山上,那里有很高比例的片巖土壤;適合芳香的紅酒如歌海娜。

      皮納特匹格普勒

      白葡萄酒的一種,產自具有地區風味的白葡萄酒品種匹格普勒。與牡蠣搭配。

      科比誒

      出產果香濃郁、多汁的紅葡萄酒,常使用佳麗釀、西拉、歌海娜釀制。這里的葡萄酒非常容易入口,有點類似梅洛葡萄酒。

      力莫酒

      釀制奇妙的起泡葡萄酒,風格類似香檳。

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