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釀制入樽后的紅酒經(jīng)常被人形容為一個(gè)小生命，因?yàn)榧t酒的品質(zhì)會(huì)隨著時(shí)間而變化，就好像一個(gè)嬰兒不斷長(zhǎng)大，紅酒存放得愈久便愈有味道，但這個(gè)比喻也并不是適用于所有紅酒。...

如果你現(xiàn)在還沒有點(diǎn)酒經(jīng)驗(yàn)，建議請(qǐng)服務(wù)生為你點(diǎn)的菜配酒。...

如果您在高檔的酒屋花點(diǎn)時(shí)間稍微轉(zhuǎn)上一會(huì)，你一定會(huì)在有些酒標(biāo)上發(fā)現(xiàn)“未過(guò)濾”或“未精煉”的字樣。往往這個(gè)問題在問店員之前要加些小心，因?yàn)檫@個(gè)話題會(huì)引起激烈的爭(zhēng)論。...

高質(zhì)量的葡萄酒就像藝術(shù)品，精美純粹，讓人流連忘返。...

法國(guó)葡萄酒質(zhì)量評(píng)定等級(jí)的依據(jù)是：葡萄生產(chǎn)地、釀酒使用葡萄的品種、酒精濃度、單位產(chǎn)量、葡萄的種植方法、葡萄汁糖份、酒的儲(chǔ)藏規(guī)定、酒的發(fā)酵方法、裝瓶時(shí)間的規(guī)定、釀酒使用葡萄收獲年份的規(guī)定。法國(guó)葡萄酒分為4個(gè)級(jí)別，日常餐酒（VDT）地區(qū)餐酒（VDP），...