盛夏之際，沿著紅寺堡區(qū)羅山腳下的公路前行，郁郁蔥蔥的葡萄園盡收眼底。曾經(jīng)的戈壁荒灘，如今已是風(fēng)光旖旎的移民新城。得益于日照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大，少病蟲(chóng)危害，是國(guó)內(nèi)少有的無(wú)污染農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)，紅寺堡區(qū)大力發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)，被授予“世界獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)質(zhì)、有機(jī)、荒漠產(chǎn)區(qū)”稱號(hào)。

　　“剛到這里的時(shí)候，放眼望去盡是荒灘，寸草難生，經(jīng)過(guò)七年的開(kāi)墾，如今已是荒漠變綠洲，我現(xiàn)在最喜歡的事就是站在觀光臺(tái)上，看著腳下這片葡萄園，這里會(huì)是中國(guó)葡萄酒的未來(lái)。”寧夏漢森山地釀酒葡萄種植基地負(fù)責(zé)人高國(guó)平指著連片的葡萄基地告訴記者。

　　2013年，內(nèi)蒙古漢森酒莊看中賀蘭山東麓獨(dú)特的自然稟賦和特有風(fēng)土條件，在紅寺堡區(qū)打造優(yōu)質(zhì)有機(jī)葡萄種植基地。基地依托原有山地地形種植，為了節(jié)水灌溉，全部采用以色列高效節(jié)水灌溉技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)水肥一體化，比傳統(tǒng)的灌溉要節(jié)水達(dá)到30%以上。
 

　　“葡萄產(chǎn)業(yè)不僅帶來(lái)生態(tài)效益，還能帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。”這一點(diǎn)高國(guó)平深信不疑。近年來(lái)，紅寺堡區(qū)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，采用“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”承包模式，鼓勵(lì)農(nóng)民種植釀酒葡萄，引進(jìn)葡萄酒釀造企業(yè)包銷農(nóng)民種植的葡萄。以漢森葡萄園為例，3600畝葡萄園按照平均23畝分為157個(gè)單元，每戶承包1-2個(gè)單元進(jìn)行種植，基地對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行統(tǒng)一的技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)，可帶動(dòng)周邊農(nóng)戶120人，其中建檔立卡戶超過(guò)80%。農(nóng)戶收益為基礎(chǔ)工資加產(chǎn)量獎(jiǎng)勵(lì)工資，從出土到埋土整個(gè)8個(gè)月的生長(zhǎng)周期，付給農(nóng)戶葡萄園管理費(fèi)每月每畝105元，收獲時(shí)將葡萄交到酒莊，酒莊按照每噸550元獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)，兌現(xiàn)農(nóng)戶獎(jiǎng)勵(lì)工資，按平均畝產(chǎn)800公斤，每戶2個(gè)勞動(dòng)力計(jì)算，戶均收益可達(dá)5-6萬(wàn)。

　　“采用這種承包模式，葡萄園種植最終實(shí)現(xiàn)生態(tài)增綠，企業(yè)盈利，農(nóng)戶增收的‘三贏’目標(biāo)。”高國(guó)平說(shuō)。

　　海正江是漢森葡萄園的管理員，每月拿著固定工資，兒子和兒媳還承包基地44畝葡萄，可謂兩代受益。“我們家里還養(yǎng)了二十多只羊，修整葡萄樹(shù)剪下來(lái)的葡萄葉、清理出來(lái)的田間雜草用來(lái)喂羊，搶著吃哩。”海正江掐著葡萄細(xì)枝說(shuō)，這個(gè)還能拌涼菜。