日前一個新的葡萄酒實驗室已經由中法兩個國家的科研人員共同建立起來了，這個實驗室可以讓30名研究人員和科學家一起共事，共同研究創造能夠更好適應氣候變化的新葡萄品種。

　　據法國酒業媒體Vitisphere報道，目前這個葡萄酒實驗室里已經有23名來自波爾多的研究教授和10名來自北京的研究人員，他們進行葡萄酒方面的研究，主要針對在全球氣候日益變暖的情況下，如何創造新的葡萄品種，更好地適用這個氣候。

　　這個葡萄酒實驗室的誕生是由法國農業科學研究院，波爾多大學，波爾多農業科學院和中國科學院共同努力合作出來的成果。

　　自十九世紀以來，氣候變化已經促使地球變暖，而據聯合國新的報告顯示，氣候變暖還會對植物，動物，水資源，海平面等產生持續性的影響。